PAUL MIGUEL ORTEGA GONZÁLEZ
La cocina es un centro de poder, un lugar sagrado de autogestión de la salud.
En este blog deseo compartir y que tengas acceso a mis recetas fáciles y variadas, lo mejor es que cualquiera puede prepararlas en casa. En ellas les indico los ingredientes y el paso a paso para elaborar los platos, además de contar con una hermosa galería de fotografías de los platos preparados que pueden ser compartidas por todos.
La conexión entre la cocina y la salud mental me resulta suficientemente efectiva y la considero como una terapia culinaria, ya que, invitar a comer a alguien es uno de los símbolos de paz y de hospitalidad por excelencia.
Saludable
Espaguetis con tomate y albahaca
Dime que no, que no estas harto de comida estos días y que no tengas ya ganas de volver a la rutina, a disfrutar de las cosas sencillas que saben a gloria bendita como estos espaguetis con tomate y albahaca, con tres ingredientes y sin complicaciones innecesarias.
Publicado por: Paúl Miguel Ortega González Sep 23, 2020 Leer más
Saludable
Montaditos de tofu y verduras
La operación bikini está sobrevalorada, yo creo que es el mes de enero, después de los excesos navideños cuando todo el mundo se vuelve loco por buscar ideas para comer más sano. A decir verdad, lo sensato sería mantener ese espíritu todo el año, pero ya se sabe, se empieza con fuerza en enero después de la Navidad y el ánimo dura hasta el Carnaval, si me lo sabré yo.
Publicado por: Paúl Miguel Ortega González Sep 22, 2020 Leer más
Arroz frito rápido, paso a paso.
Receta facilísima con explicación detallada de todos los pasos a seguir para preparar un arroz frito rápido con verduritas al estilo chino. Nos encantan las recetas de diario, las que se pueden preparar en un momento con las cuatro cosas que hay por la nevera y que a la hora de sentarnos a la mesa se disfrutan como si estuviésemos en un restaurante, chino en el caso de este arroz frito rápido.
Publicado por: Paúl Miguel Ortega González Sep 21, 2020 Leer más
