Paúl Miguel Ortega González Ingeniero de Sistemas Paúl Miguel Ortega González home page:
Paúl Miguel Ortega González - Hamburguesas keto crocantes de atún - hamburguesas-keto-de-atun-v-800x800.jpg

Hamburguesas keto crocantes de atún

Publicado por: Paúl Miguel Ortega González, en Sep 10, 2020

Crocantes y sabrosas hamburguesas de atún junto con lechuga y tomate: una comida ligera pero saciante. Son facilísimas de hacer y una buena alternativa a las hamburguesas tradicionales de carne de res. ¡Riquísimas!En resumen, come alimentos reales bajos en carbohidratos como carne, pescado, huevos, verduras y grasas naturales como mantequilla o aceite de oliva. Como regla básica para principiantes, cíñete a alimentos con menos de un 5 % de carbohidratos.
Recetas Keto
Frituras de “maíz” keto

Convertir uno de mis bocadillos favoritos en una versión compatible con la dieta cetogénica tomó algo de experimentación, y aunque perdió el ingrediente más importante, ganó en nutrición y mantuvo los sabores que adoro.

Publicado por: Paúl Miguel Ortega González Sep 09, 2020 Leer más
Recetas Keto
Ensalada keto de atún y espaguetis de calabacín

Aquí tienes una receta ensalada de keto de atún y espaguetis de calabacín con atún con un giro saludable, creada en base a fideos de calabacín con atún. Esta receta keto combina huevos duros, atún en lata, tomates en rodajas y crocantes y frescos espaguetis de calabacín con una salsa de mayonesa. Es refrescante y saciante, con bien de proteína y solo 6 g de carbohidratos.

Publicado por: Paúl Miguel Ortega González Sep 08, 2020 Leer más
Gourmet
Lubina al vapor con patatas y mojo verde

El plato de pescado de hoy es una lubina al vapor, con patatas hechas previamente al horno y regada con un mojo verde de ajos triturados, cilantro, perejil, aceite, vinagre y comino.

Publicado por: Paúl Miguel Ortega González May 29, 2020 Leer más
Saludable
Crema de calabaza asada al curry

Hemos preparado una crema de calabaza con cebolleta, asándola primero en el horno. Lleva también semillas de sésamo y curry y por encima se añaden almendras fileteadas y asadas.

Publicado por: Paúl Miguel Ortega González May 28, 2020 Leer más
Saludable
Cómo hacer pavo al curry en cinco minutos

Es rapidídimo de preparar, está delicioso y tiene un sabor de lo más exótico. Aunque, la verdad, es que lo más sorprendente de este pavo al curry es lo tremendamente jugosa que queda la carne al darle este tratamiento en su cocción. Después del éxito que ha tenido en casa, me veo preparándola día si y día también. Y tan contenta.

Publicado por: Paúl Miguel Ortega González Apr 30, 2020 Leer más
Saludable
Albóndigas veganas de brócoli, garbanzos y arroz

 Unas ricas albóndigas caseras son siempre una buena opción para tus almuerzos y cenas, y mucho mejor si también son saludables. Estas albóndigas de brócoli veganas que comparto están elaboradas sin ningún ingrediente de origen animal y su base consiste en una mezcla de brócoli, garbanzos entre otros, fuentes de proteína vegetal saludables sin colesterol.

Publicado por: Paúl Miguel Ortega González Apr 23, 2020 Leer más
Nutrición y Fitness
Wrap o rollo de claras con judías negras, maíz y aguacate

    Si buscas una receta fácil y rápida para resolver una comida ligera sin harinas en su interior, esta opción de wrap o rollo de claras con judías negras, maíz y aguacate resulta una excelente opción, apta para celíacos y para quienes llevan una dieta paleo.

Publicado por: Paúl Miguel Ortega González Apr 21, 2020 Leer más
Saludable
Ensalada de garbanzos

   Las ensaladas son una buena manera de comer ligero. Y se prestan a ser a compañadas por otros ingredientes, convirtiendose en un plato muy completo. ¿Te gusta comer sano? ¡Perfecto! Te traemos las mejores recetas de ensaladas de garbanzos, recetas fáciles de preparar. Sólo necesitas los ingredientes y en unos minutos tendrás lista tu ensalada de garbanzos.

Publicado por: Paúl Miguel Ortega González Apr 16, 2020 Leer más
Saludable
Ensalada de corujas, queso de cabra, nueces y tomate rallado

Me encanta la llegada de la primavera porque aunque a veces sigue haciendo frío o llueve más de lo que nos apetece, es un tiempo de cambio y la naturaleza se vuelve exuberante entre la floración y otros cambios. Además, la primavera nos trae productos como el que vamos a usar hoy para hacer una ensalada de corujas, queso de cabra, nueces y tomate rallado.

Publicado por: Paúl Miguel Ortega González Apr 08, 2020 Leer más