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Bizcocho vegano de plátano

Publicado por: Paúl Miguel Ortega González, en Dec 15, 2021

Para lograr un estilo de vida saludable, la alimentación es fundamental tampoco implica que haber renunciado a los productos de origen animal, no significa que tengamos que tomar siempre ensaladas o platos con verduras y legumbres, pues de vez en cuando, también podemos darnos un capricho con algún postre o algún producto de repostería para los más golosos.
Nutrición y Fitness
Canelones de Melón

Junto con la sandía es una de las frutas más apetecibles en verano. El melón contiene mucha agua, alrededor de un 85%. 100 g de su pulpa suponen tan solo unas 35 calorías, aporta 8 g de glúcidos, fibra (1%) y escasa cantidad de grasas (0,1 %) y proteínas (0,6 %). En definitiva este es un postre original que aporta vitaminas pues esa es otra de sus virtudes su elevado contenido en betacaroteno que en el organismo se convierte en vitamina A, y vitaminas C y B9. Con 200 g se cubre más del 80% de las necesidades diarias de vitamina tanto la vitamina A como la C son antioxidantes y refuerzan el sistema inmunitario. Entonces ¡Prueba esta receta de canelones de melón!

Publicado por: Paúl Miguel Ortega González Dec 15, 2021 Leer más
Fitness
Pudding creamsicle de naranjas y chía

Está claro que los superalimentos han llegado para quedarse y la chía es uno de ellos y, además, de los más famosos.

Publicado por: Paúl Miguel Ortega González Dec 03, 2021 Leer más
Nutrición y Fitness
Galletas de avena

¿Cuándo empezaron a ponerse de moda las galletas de avena? Las galletas de avena blandas son ideales tanto para una merienda, como para un dulce desayuno, en especial acompañadas de un vaso de leche o un café. Gracias a sus ingredientes, son además de muy sabrosas, muy nutritivas, y tan fáciles de hacer que los niños con supervisión adecuada pueden lograrlo. Si te gustan las galletas, te animo a que prepares estas deliciosas galletas caseras de avena.

Publicado por: Paúl Miguel Ortega González Jul 28, 2021 Leer más
Nutrición y Fitness
Wrap o rollo de claras con judías negras, maíz y aguacate

    Si buscas una receta fácil y rápida para resolver una comida ligera sin harinas en su interior, esta opción de wrap o rollo de claras con judías negras, maíz y aguacate resulta una excelente opción, apta para celíacos y para quienes llevan una dieta paleo.

Publicado por: Paúl Miguel Ortega González Nov 20, 2020 Leer más
Nutrición y Fitness
Falso suflé de plátano y chips de chocolate

¿Te gusta presentar los postres como un chef? Pues prueba este pastelito relleno de crema de plátano y chips de chocolate. Sigue nuestra receta al pie de la letra.

Publicado por: Paúl Miguel Ortega González Jun 10, 2020 Leer más
Nutrición y Fitness
Ensalada de pollo con queso fresco, anchoas y tomate natural

  Hoy vamos a preparar una ensalada de pollo, anchoas y queso. Es como una especie de ensalada cesar pero, sin la salsa.  Si estas en tus días veraniegos pues aprovechalos inventando ensaladas y aprovecha restos de otras comidas para convertirlas en un plato mucho mejor.

Publicado por: Paúl Miguel Ortega González Apr 17, 2020 Leer más
Nutrición y Fitness
Macarrones veganos

La pasta es una de mis comidas preferidas porque está riquísima, es fácil de hacer, se prepara en un momento y hay tantas recetas veganas distintas que podemos preparar que es imposible aburrirse.

Publicado por: Paúl Miguel Ortega González Apr 14, 2020 Leer más
Nutrición y Fitness
Salteado de pak choi con setas y huevo poché

Los salteados de verduras son una de las elaboraciones más sencillas y agradecidas en la cocina, que pueden convertirse en parte de otras recetas o ser platos por sí mismos. En este salteado de pak choi con setas y huevo poché combinamos sabores que nos llevan a Asia, logrando un plato ligero pero muy sabroso que apenas nos llevará unos minutos delante de los fogones.

Publicado por: Paúl Miguel Ortega González Apr 03, 2020 Leer más
Nutrición y Fitness
Calabacín relleno de atún

Estos calabacines rellenos de atún son la forma perfecta de comer esta rica verdura de forma muy sabrosa y de lo más apetecible. Una receta casera y fácil de unos calabacines rellenos que os a seguro que están buenísimos, perfectos para los más peques de la casa o para los más reacios a comer verduras. Para la temporada de primavera y verano, siempre es necesario ponernos un poco a dieta para eliminar eventualmente los excesos del invierno. Así mismo podemos ir pensando en al vacaciones de verano, la playa, ese traje de baño en el que quizás ya no estamos tan cómodos por los kilitos acumulados en época de frío. Por la razón que sea, es útil y necesario tener a al mano algunas buenas ideas de recetas saludables.

Publicado por: Paúl Miguel Ortega González Apr 01, 2020 Leer más

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