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Aprende hacer el famoso 'Pumpkin Spice Latte' en casa

Publicado por: Paúl Miguel Ortega González, en Nov 18, 2019

    Su creador es Peter Dukes, un barista de Seattle (Estados Unidos) esta idea surgió al tomar un pedazo de pastel de calabaza por Acción de Gracias con un sorbo de café expreso, y se dio cuenta que podían funcionar juntos en una taza perfectamente. ¿Advienen qué? así fue.

INGREDIENTES

• 2 cc de Puré de calabaza

• 1 de Canela molida

• 1 de Jengibre seco en polvo

• 1 de Nuez moscada

• 30 ml de Café espresso

• 250 ml de Leche

PREPARACIÓN

1. Coloca 2 cucharaditas de puré de calabaza en un vaso resistente al calor.

2. Agrega una pizca de canela, jengibre y nuez moscada.

3. Añade el café.

4. Calienta la leche en una cacerola hasta que hierva y tenga espuma.

5. Ahora, vierte la leche caliente en el vaso y cúbrela con la espuma.

6. Por último, remueve la mezcla y añade un poco más de canela en polvo antes de tomar.

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