Si quieres probar la tradicional Arepa de Chocolo colombiana, sigue esta receta, es muy sencilla de preparar, los ingredientes los consigues fácilmente y su sabor es único y exquisito. Yo prefiero hacerla desgranando las mazorcas frescas para que la mezcla tenga una consistencia más cremosa en el mercado ya se encuentran disponibles las harinas pre-cocidas que facilitan la elaboración de estas delicias. Sin embargo, y como siempre, te comparto la receta tradicional. Es una opción muy sencilla para desayunar, y puedes acompañarla con queso blanco al servir.