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Brownie Fitness saludable

Publicado por: Paúl Miguel Ortega González, en Feb 04, 2020

     Con pocos ingredientes y sin necesidad de disponer de ningún esquipamiento especial, este brownie es un sueño para los amantes del verdadero sabor puro a chocolateEl Brown es un bizcocho que nace de sus componentes principales, el chocolate y el café, altamente ricos en proteínas; es crujiente, delicado y jugoso, los huevos nos aportan las proteínas y un montón de vitaminas y minerales, y el cacao es un magnífico alimento. Sin olvidar las nueces, con numerosas ventajas para el organismo. En definitiva, el brownie es un postre nutritivo, potente y placentero.

Ingredientes:

  • 100 gramos de harina de avena natural
  • 1 cda de vainilla
  • 40g de chocolate negro
  • 6 claras de huevo y un huevo entero
  • 10g de polvo para hornear
  • Leche de almendras
  • 25 gramos de nueces

Preparación:

  • En un bowl mezcla los ingredientes húmedos: las claras de huevo, la leche de almendras, la esencia de vainilla y el chocolate negro derretido. Lo puedes derretir al microondas o baño de maría.
  • Agrega los ingredientes sólidos poco a poco con movimientos envolventes hasta lograr una mezcla homogénea.
  • Vierte la mezcla en un molde cuadrado y añade las nueces por encima.
  • Hornea durante 25 minutos a 200°. Para saber si está listo pínchalo con una aguja o la punta de un cuchillo, no tiene por qué salir totalmente limpio porque los brownies suelen quedar algo húmedos.

Queda muy rico y no tiene nada que envidiarle a los originales.

 

 

 

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