Publicado por: Paúl Miguel Ortega González, en Nov 28, 2019
El huevo es un alimento muy nutritivo. Nos aporta proteínas de fácil digestión, vitaminas, minerales y los aminoácidos esenciales que nuestro cuerpo necesita para funcionar correctamente. Básicamente esta receta se trata de unos huevos rellenos de atún, cuyo sabor es el predominante. El resto de ingredientes son la mayonesa y la propia yema del huevo cocido. Para alegrar el relleno de los huevos mimosa puedes usar algunas alcaparras o aceitunas.
12 Huevos
250 gr. de atún (enlatado)
120 ml de mayonesa
Tiras de pimentón para decorar (opcional)
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