Duración de cocción: 50 minutos Porciones: 6
Hoy te presento una una manera sencilla de preparar el pollo, es una receta fácil de pollo, deliciosa, económica y muy rápida de cocinar. El sabor que le aporta la marinada al pollo es exquisito.
Ingredientes
- 2 piezas de pechuga de pollo sin hueso
- 1 cucharadita de sal de mar
- 1 cucharadita de pimienta cayena
- 4 piezas de limón
- 2 piezas de limón amarillo
- 1/2 manojo de cilantro fresco
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de orégano
- 1 cucharadita de tomillo
- Aceite de oliva al gusto
Preparación
- Sazona las pechugas con sal y pimienta. Reserva.
- Exprime los limones agrios. Rebana el limón amarillo.
- En un vaso de licuadora, agrega el jugo de limón, el cilantro, comino, orégano y tomillo. Muele perfectamente.
- Añade la marinada que preparaste, los limones amarillos e incorpora el pollo, y revuelve vigorosamente.
- A una sartén, agrega el aceite. Seca perfectamente las pechugas de pollo.
- Asa el pollo junto con los limones amarillos.
- Corta la pechuga, y entre cada corte, colócale una rebanada de limón amarillo. Sirve.