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Pudding creamsicle de naranjas y chía

Publicado por: Paúl Miguel Ortega González, en Nov 13, 2019

Está claro que los superalimentos han llegado para quedarse y la chía es uno de ellos y, además, de los más famosos.

Ingredientes

1 taza de leche de elección
½ taza de jugo de naranja recién exprimido
Ralladura de 1 naranja
2 cucharadas de miel o 1 sobrecito de edulcorante
¼ taza de semillas de chía

Coberturas: nueces pecanas, coco en escamas, frutos rojos congelados, naranjas

Instrucciones


1- Mezclar la leche, jugo de naranja, ralladura de naranja y miel.

2- Añadir las semillas de chía y mezclar bien.

3- Verter en copas o vasos y dejar reposar 5-8 minutos. Agitar de nuevo y refrigerar por 2 horas o toda la noche.

4- Cubrir con nueces picadas, coco rallado, berries picadas y naranjas.

 

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