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Hamburguesas keto crocantes de atún

Publicado por: Paúl Miguel Ortega González, en Sep 10, 2020

Crocantes y sabrosas hamburguesas de atún junto con lechuga y tomate: una comida ligera pero saciante. Son facilísimas de hacer y una buena alternativa a las hamburguesas tradicionales de carne de res. ¡Riquísimas!En resumen, come alimentos reales bajos en carbohidratos como carne, pescado, huevos, verduras y grasas naturales como mantequilla o aceite de oliva. Como regla básica para principiantes, cíñete a alimentos con menos de un 5 % de carbohidratos.
Recetas Keto
Ensalada keto de atún y espaguetis de calabacín

Aquí tienes una receta ensalada de keto de atún y espaguetis de calabacín con atún con un giro saludable, creada en base a fideos de calabacín con atún. Esta receta keto combina huevos duros, atún en lata, tomates en rodajas y crocantes y frescos espaguetis de calabacín con una salsa de mayonesa. Es refrescante y saciante, con bien de proteína y solo 6 g de carbohidratos.

Publicado por: Paúl Miguel Ortega González Sep 08, 2020 Leer más
Arte Culinario
Paninis caseros

Vamos a preparar paninis caseros variados. Unos de salchichas y mozarella y otros de pavo y roquefort.

Publicado por: Paúl Miguel Ortega González Apr 28, 2020 Leer más
Nutrición y Fitness
Calabacín relleno de atún

Estos calabacines rellenos de atún son la forma perfecta de comer esta rica verdura de forma muy sabrosa y de lo más apetecible. Una receta casera y fácil de unos calabacines rellenos que os a seguro que están buenísimos, perfectos para los más peques de la casa o para los más reacios a comer verduras. Para la temporada de primavera y verano, siempre es necesario ponernos un poco a dieta para eliminar eventualmente los excesos del invierno. Así mismo podemos ir pensando en al vacaciones de verano, la playa, ese traje de baño en el que quizás ya no estamos tan cómodos por los kilitos acumulados en época de frío. Por la razón que sea, es útil y necesario tener a al mano algunas buenas ideas de recetas saludables.

Publicado por: Paúl Miguel Ortega González Apr 01, 2020 Leer más
Carnes exquisitas
Salmón en salsa teriyaki y naranja

El pescado es salmon y con las salsa teriyaki queda delicioso te enseñare como preparar un salmon en salsa teriyaki que te sacará del apuro cuando necesites algo rico y sano. La salsa teriyaki es una salsa japonesa que se prepara a partir de salsa de soja, ajo, azúcar, vinagre de arroz y jengibre. Normalmente se utiliza para asados, sobre todo de carne o de verduras pero también va genial con pescados azules, como en este caso el salmón.

Publicado por: Paúl Miguel Ortega González Feb 04, 2020 Leer más
Aperitivo
Antipasto de Atún

En Venezuela es común degustar de un buen antipasto de atún y vegetales como entrada o picoteo en reuniones informales. Usualmente el antipasto venezolano se prepara con ingredientes como atún algunas veces, salsa de tomate, encurtidos y vegetales preparados a la vinagreta. Sabroso y práctico es el antipasto de atún, también podemos cambiar el atún por pollo. Esta costumbre es típica de nosotros, cada vez que se hacen festejos caseros o íntimos llevamos algo para compartir.

Publicado por: Paúl Miguel Ortega González Dec 03, 2019 Leer más
Carnes exquisitas
Salmón marinado al horno

Existen múltiples formas de marinar un pescado. En esta ocasión, lo vamos a hacer al estilo oriental, sin que requiera mucho tiempo ni esfuerzo. Solo vamos a utilizar salsa de soja, jengibre, ajo y vinagre. Unos pocos ingredientes al alcance de tu mano. Con todo ello, esta receta va a aportar un sabor delicioso a los filetes de salmón marinado al horno, con los que puedes acompañar a cualquier primer plato.

Publicado por: Paúl Miguel Ortega González Dec 02, 2019 Leer más