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La cocina del norte de Italia Lasagna

Publicado por: Paúl Miguel Ortega González, en Mar 09, 2020

     Lasagna La cocina del norte de Italia se caracteriza por usar más sopas, pasta cocida y carnes hervidas en vino y mantequilla y menos aceite de oliva, tomate y pasta seca. En norte de Italia tiene como platos típicos el carpaccio, el vitello tonnato o vitel tonné y las crocchette di patate, además del rissoto.
Carnes exquisitas
Kangaroo on the grill

La carne de canguro es uno de los platos más conocidos en Australia. A la plancha, a la barbacoa o asado, el canguro se puede cocinar como cualquier otra carne. Su sabor es distinto al pollo o a la carne de vacuno y es acompañado con distintas verduras. ¡Hay que probarlo!

Publicado por: Paúl Miguel Ortega González Feb 03, 2020 Leer más
Comida Italiana
Macarrones con carne picada y tomate

Para preparar macarrones tienes una gran variedad de opciones, pero estos Macarrones con carne picada y tomate frito, tienen una particularidad, son bastante fáciles de preparar y los ingredientes están al alcance de todos. Es un plato fácil, rápido y con gran sabor. ¡Ideal para mimar a toda la familia!

Publicado por: Paúl Miguel Ortega González Dec 02, 2019 Leer más
Comida Italiana
Canastas de Spaghetti con Albóndigas

La presentación siempre es muy importante a la hora de comer. Por eso es que un plato tan sencillo como pasta con albóndigas se puede convertir en algo entretenido para grandes y chicos. Además de, obviamente, los tallarines y las albóndigas, necesitarás un mantel a cuadros rojos y blancos, un plato para compartir así logramos el ambiente ideal para esta comida. ¡Dale un giro a tus albóndigas de siempre con estas Canastas de Spaghetti!

Publicado por: Paúl Miguel Ortega González Nov 27, 2019 Leer más
Arte Culinario
Carbonada flamanda de pavo

La carbonada flamanda o carbonada flamenca es un plato típico de Flandes que es básicamente un guiso de carne de ternera fileteada con cerveza y mucha cebolla, aunque en esta ocasión he cambiado un poco las reglas del juego y en vez de ternera he usado solomo de pavo.

Publicado por: Paúl Miguel Ortega González Oct 28, 2019 Leer más