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Espaguetis con tomate y albahaca

Publicado por: Paúl Miguel Ortega González, en Sep 23, 2020

Dime que no, que no estas harto de comida estos días y que no tengas ya ganas de volver a la rutina, a disfrutar de las cosas sencillas que saben a gloria bendita como estos espaguetis con tomate y albahaca, con tres ingredientes y sin complicaciones innecesarias.
Aperitivo
Lasaña rápida de Pescado

¿Tienes unas láminas de lasaña y quieres  hacer algo diferente?  La lasaña es un tipo de pasta que se sirve en láminas así que si las quieres hacer de pescados y mariscos, veras que es todo un  triunfó y es lo que he preparado para hoy.

Publicado por: Paúl Miguel Ortega González May 04, 2020 Leer más
Nutrición y Fitness
Macarrones veganos

La pasta es una de mis comidas preferidas porque está riquísima, es fácil de hacer, se prepara en un momento y hay tantas recetas veganas distintas que podemos preparar que es imposible aburrirse.

Publicado por: Paúl Miguel Ortega González Apr 14, 2020 Leer más
Comida Italiana
La cocina del norte de Italia Lasagna

     Lasagna La cocina del norte de Italia se caracteriza por usar más sopas, pasta cocida y carnes hervidas en vino y mantequilla y menos aceite de oliva, tomate y pasta seca. En norte de Italia tiene como platos típicos el carpaccio, el vitello tonnato o vitel tonné y las crocchette di patate, además del rissoto.

Publicado por: Paúl Miguel Ortega González Mar 09, 2020 Leer más
Arte Culinario
Macarrones con queso o mac&cheese

 Los macarrones con queso o Mac&Cheese son uno de los platos más típicos de la gastronomía de los Estados Unidos. Si eres americano, esta será sin duda una de las primeras recetas que vas a aprender a cocinar de pequeño o cuando te vayas a independizar. Por eso hoy vamos a enseñaros cómo se prepara esta receta de macarrones con queso al estilo americano, para que sepáis cómo interpretan esta receta de pasta en aquel país.

Publicado por: Paúl Miguel Ortega González Mar 09, 2020 Leer más
Saludable
Espaguetis de calabacín con salsa de aguacate

Esta receta es crudivegana, no está hecha con ningún alimento de origen animal y además los ingredientes no se cocinan, se dejan crudos. Lo bueno de este tipo de recetas es que son muy nutritivas porque el calor destruye parte de los nutrientes que tienen los alimentos, son más sanas y se preparan en muy poco tiempo.

Publicado por: Paúl Miguel Ortega González Feb 19, 2020 Leer más
Comida Italiana
Infalible pasticho de camarones y espinaca

Pasta y mariscos, dos elementos muy amados por cualquier apasionado del buen comer. Unirlos representa un delirio culinario para algunos y, para su suerte, existen muchas recetas que combinan estos alimentos. Este excelente pasticho de camarones con añadido de espinacas y queso es una clara demostración.

Publicado por: Paúl Miguel Ortega González Jan 20, 2020 Leer más