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Milhojas de crema pastelera y naranja confitada

Publicado por: Paúl Miguel Ortega González, en Jun 03, 2020

 Este es un postre clásico y fácil de preparar porque hemos utilizado láminas de hojaldre. Para el relleno del milhojas se prepara una deliciosa crema pastelera y se coronan con una rodaja de naranja confitada.
Postres
Cortezas de chocolate

   Para mí, no hay nada que exprese mejor el espíritu de las fiestas que un dulce casero. Con esta sencilla receta de trozos de chocolate, puedes contagiar la alegría de las fiestas con un regalito navideño. Estoy segura de que a tus amigos les encantará.

Publicado por: Paúl Miguel Ortega González May 08, 2020 Leer más
Postres
Quesillo

      El Quesillo es un delicioso postre típico venezolano y quizás uno de los más conocidos, no puede faltar en un cumpleaños o simplemente cuando “se pica una torta”, siempre acompañado de una rica gelatina, haciendo un trío perfecto de sabores. El quesillo es considerado una versión de la leche asada española. Se asemeja, pero no deja de ser único se le llama “quesillo” por la porosidad del postre, la cual recuerda a los hoyitos tradicionales de un queso.

Publicado por: Paúl Miguel Ortega González May 06, 2020 Leer más
Postres
Wagashi, los impresionantes dulces japoneses.

Los wagashi no solo se comen sino que el amor por ellos se agudiza con los otros cuatro sentidos: vista, olfato, oído y el tacto. Estos dulces de Japón tienen formas inspiradas en frutas, flores, naturaleza. Sin embargo, hoy en día se confeccionan wagashi con formas de bebé, Pokémon, fantasmas, calabazas de Hallowen, gatos y balones de fútbol.

Publicado por: Paúl Miguel Ortega González Feb 04, 2020 Leer más
Fitness
Brownie Fitness saludable

Con pocos ingredientes y sin necesidad de disponer de ningún esquipamiento especial, este brownie es un sueño para los amantes del verdadero sabor puro a chocolate. El Brown es un bizcocho que nace de sus componentes principales, el chocolate y el café, altamente ricos en proteínas; es crujiente, delicado y jugoso, los huevos nos aportan las proteínas y un montón de vitaminas y minerales, y el cacao es un magnífico alimento. Sin olvidar las nueces, con numerosas ventajas para el organismo. En definitiva, el brownie es un postre nutritivo, potente y placentero.

Publicado por: Paúl Miguel Ortega González Feb 04, 2020 Leer más
Postres
La pasta frola

   Para los que no saben, la pasta frola es una delicia argentina (también la compartimos con Paraguay y Uruguay) ideal para la hora del desayuno o para la merienda. A la hora de disfrutar algo rico en familia o con amigos nada como una rica y fácil pasta frola. Yo la hice de membrillo pero puedes elegir el dulce que más te guste la verdad que es un rico a cualquier hora.

Publicado por: Paúl Miguel Ortega González Jan 21, 2020 Leer más
Postres
Alfajores de maicena

Los alfajores de maicena son una delicia latinoamericana como pocas. La suavidad de su masa que hace que se nos deshaga en la boca junto con el dulce de leche, lo hacen una preparación, además de sencilla, exquisita. No necesitamos conocimientos de cocina para seguir los pasos y prepararlos, y es otra oportunidad para sorprender a todos con nuestros alfajores. Con estas cantidades salen aproximadamente 24 alfajorcitos.

Publicado por: Paúl Miguel Ortega González Jan 21, 2020 Leer más