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Frituras de “maíz” keto

Publicado por: Paúl Miguel Ortega González, en Sep 09, 2020

Convertir uno de mis bocadillos favoritos en una versión compatible con la dieta cetogénica tomó algo de experimentación, y aunque perdió el ingrediente más importante, ganó en nutrición y mantuvo los sabores que adoro.
Recetas Keto
Barcas keto de calabacín con queso de cabra

Esta receta, ha sido una de nuestras favoritas, por la melosidad del calabacín, la mezcla de verduras y el contraste del queso de cabra.¡Estas barcas de calabacín y queso están repletas de sabor! Un plato vegetariano, bajo en carbohidratos, delicioso y saludable: tal como nos gusta.

Publicado por: Paúl Miguel Ortega González Sep 02, 2020 Leer más
Postres
Magdalenas de plátano y chocolate

Las magdalenas caseras quedan riquísimas, pero si además las enriqueces con pepitas de chocolate, canela y plátano en el interior, aún más. Por encima se coloca una rodaja de plátano caramelizado.

Publicado por: Paúl Miguel Ortega González Jun 08, 2020 Leer más
Nutrición y Fitness
Wrap o rollo de claras con judías negras, maíz y aguacate

    Si buscas una receta fácil y rápida para resolver una comida ligera sin harinas en su interior, esta opción de wrap o rollo de claras con judías negras, maíz y aguacate resulta una excelente opción, apta para celíacos y para quienes llevan una dieta paleo.

Publicado por: Paúl Miguel Ortega González Apr 21, 2020 Leer más
Saludable
Ensalada de corujas, queso de cabra, nueces y tomate rallado

Me encanta la llegada de la primavera porque aunque a veces sigue haciendo frío o llueve más de lo que nos apetece, es un tiempo de cambio y la naturaleza se vuelve exuberante entre la floración y otros cambios. Además, la primavera nos trae productos como el que vamos a usar hoy para hacer una ensalada de corujas, queso de cabra, nueces y tomate rallado.

Publicado por: Paúl Miguel Ortega González Apr 08, 2020 Leer más
Cheat Meal
Mug cake salado o pastel en taza de vegetales

 ¿No sabes qué comer? ¿Te da pereza cocinarte algo para ti sólo? Tenemos la solución, una tortilla de verduras cocinada al microondas. En tan sólo 2 minutos podrás disfrutar de este delicioso plato. Prueba nuestro sorprendente y riquísimo mug cake salado. Se trata de una receta muy fácil de realizar y rápida en la cual usaremos el microondas para su cocción. Podemos modificar ingredientes a nuestro gusto y disponibilidad, pero esta combinación de vegetales de seguro te conquistará.

Publicado por: Paúl Miguel Ortega González Apr 06, 2020 Leer más
Nutrición y Fitness
Calabacín relleno de atún

Estos calabacines rellenos de atún son la forma perfecta de comer esta rica verdura de forma muy sabrosa y de lo más apetecible. Una receta casera y fácil de unos calabacines rellenos que os a seguro que están buenísimos, perfectos para los más peques de la casa o para los más reacios a comer verduras. Para la temporada de primavera y verano, siempre es necesario ponernos un poco a dieta para eliminar eventualmente los excesos del invierno. Así mismo podemos ir pensando en al vacaciones de verano, la playa, ese traje de baño en el que quizás ya no estamos tan cómodos por los kilitos acumulados en época de frío. Por la razón que sea, es útil y necesario tener a al mano algunas buenas ideas de recetas saludables.

Publicado por: Paúl Miguel Ortega González Apr 01, 2020 Leer más