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Rollitos de Col China

Publicado por: Paúl Miguel Ortega González, en Apr 27, 2022

Detox, saludable, sencilla, buenísima… ¡esta receta de rollos de col china al vapor lo tiene todo! Con pocos ingredientes. La comida china es más rica y variada de lo que normalmente vemos en los restaurantes chinos, es una receta divertida y original, La verdad es que llevan su tiempo de preparación pero el resultado es tan rico que merece la pena invertirlo.
Aperitivo
Flan de quesitos. Flan sin horno fácil, delicioso y barato.

Se puede preparar un flan de queso o con quesitos sin horno, con cuajada. Si os queréis presentar en una comida de amigos o sorprender con un postre muy fácil a tus invitados, esta receta la tienes que preparar. Un postre hecho con huevo y los quesitos de toda la vida, que siempre triunfan entre grandes y pequeños.

Publicado por: Paúl Miguel Ortega González Apr 01, 2022 Leer más
Aperitivo
Chicharrón en salsa verde

Uno de esos platillos que todos amamos comer y disfrutar a lo grande sin duda alguna es el chicharrón en salsa verde, un súper platillo típico mexicano que no puede faltar en la mesa de cualquier mexicano por lo menos una vez al mes; su inigualable sabor nos hace devorarlo por completo y siempre querer más. ¡Qué esperas para prepararlo!

Publicado por: Paúl Miguel Ortega González Jan 19, 2022 Leer más
Aperitivo
Lenguas de gato rellenas de nata y frambuesa

En muchas ocasiones no es necesario recurrir a grandes postres innovadores o con ingredientes raros para sorprender a nuestra familia. Simplemente con hacer una receta clásica como esta de lenguas de gato, podéis tener una sobremesa fantástica para acompañar vuestro café después de comer. Además, al igual que el bizcocho de claras y chocolate que os enseñé hace unos días, las lenguas de gato sirven para aprovechar esos excedentes que nos quedan siempre en casa de claras de huevo, o si no, también podéis comprar algún bote de claras pasteurizadas para hacer especialmente este tipo de fórmulas.

Publicado por: Paúl Miguel Ortega González Sep 28, 2021 Leer más
Aperitivo
Patatas bravas con tomate

La salsa brava, para quien no lo sepa, es una salsa de tomate con un buen toque de pimentón y acompañadas de unas patatas bravas brutalmente deliciosas no queda mal, y es que yo te dare el secreto y este consiste en usar una variedad de patatas adecuada y poner un poco de amor a la hora de elaborar la receta que, dicho sea de paso, no puede ser más sencilla.

Publicado por: Paúl Miguel Ortega González Sep 28, 2021 Leer más
Aperitivo
Antipasto de Atún

En Venezuela es común degustar de un buen antipasto de atún y vegetales como entrada o picoteo en reuniones informales. Usualmente el antipasto venezolano se prepara con ingredientes como atún algunas veces, salsa de tomate, encurtidos y vegetales preparados a la vinagreta. Sabroso y práctico es el antipasto de atún, también podemos cambiar el atún por pollo. Esta costumbre es típica de nosotros, cada vez que se hacen festejos caseros o íntimos llevamos algo para compartir.

Publicado por: Paúl Miguel Ortega González Aug 11, 2021 Leer más
Aperitivo
Coca de Sardinas

Esta coca es un aperitivo perfecto para ofrecer a tus invitados. Además, supone una manera diferente de consumir las sardinas. La masa de esta coca tiene la ventaja de que es una masa muy manejable y fácil de elaborar. Se trata básicamente de una receta de masa sobre la que se colocan y hornean, principalmente vegetales, para luego añadir la sardina. Se trata de una receta muy saludable ya que horneamos los ingredientes crudos sin prácticamente ninguna grasa aparte de la propia.

Publicado por: Paúl Miguel Ortega González Aug 11, 2021 Leer más
Aperitivo
Gelatina de yogurt con salsa de fresa

   Una exquisita y facilísima gelatina de yogurt con salsa de fresa, es la combinación perfecta para un postre ligero y delicioso. Nuestra receta es baja en calorías, colesterol, azúcares y grasas. Es saludable para los diabéticos y para el corazón y ayuda a mantener un peso saludable. ¡Te encantará!

Publicado por: Paúl Miguel Ortega González Jul 12, 2021 Leer más
Aperitivo
Ensalada de lechuga y manzana verde

   ¿Quieres comer más frutas y verduras? ¡Haces bien! Esta rica e inesperada ensalada con lechuga, manzana verde, queso y nuez queda lista en sólo 10 minutos. El aderezo está hecho a base de aceite de oliva, limón, sal y pimienta. El aceite de oliva tiene beneficios para el corazón. Y las nueces ayudan a bajar los niveles de colesterol. Nuestra receta es muy baja en calorías, carbohidratos, azúcares y grasas. ¡Disfrútala!

Publicado por: Paúl Miguel Ortega González Jul 12, 2021 Leer más
Aperitivo
Salsa holandesa casera. Receta paso a paso, sencilla y con trucos

 Siempre digo que no hay nada como preparar una salsa casera, y si además estamos hablando de una salsa que se utiliza en esos desayunos de película que podemos marcarnos los fines de semana está claro que debemos optar por prepararla en casa justo antes de tomarla.

Publicado por: Paúl Miguel Ortega González Jun 02, 2021 Leer más

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