Americana
Tarta de manzana casera
Hornear pasteles caseros siempre fue algo que me ha intimidado en el pasado. Parecen tan complicados, pero la realidad es que pueden ser bastantes simples de hacer. La tarta de manzana es muy fácil de hacer, mucho más de lo que te imaginas. Es un postre casero, familiar, que puedes preparar sin necesidad de tener una súper experiencia previa en la cocina.
Publicado por: Paúl Miguel Ortega González Jul 28, 2021 Leer más.jpg)
Postres
Bizcocho mármol de yogur y chocolate, casero y esponjoso
Es increíble la cantidad de bizcochos distintos que se pueden preparar con la medida del yogur. Se trata simplemente de elaborar bizcochos con un yogur, y utilizar su envase para medir la cantidad del resto de ingredientes. Resulta tan fácil elaborarlos que acabas aprendiéndote de memoria las proporciones de cada elemento, y da mucho juego para experimentar con ingredientes adicionales.
Publicado por: Paúl Miguel Ortega González Jun 02, 2021 Leer más
Postres
Arroz con leche es el postre de Semana Santa
El arroz con leche es el postre por antonomasia de los hogares de toda España y América latina. Es muy fácil de hacer, y con pocos ingredientes. Siguiendo la técnica adecuada, además, lograremos que nos quede mucho más cremoso. Para ello, es importante las cantidades y sus proporciones. Datos que veremos a continuación. Así que para preparar este popular arroz con leche casero
Publicado por: Paúl Miguel Ortega González Apr 06, 2021 Leer más
Postres
La leche frita, postre típico español
La leche frita es un postre muy típico de la gastronomía española. Consiste básicamente en leche, a la cual se le somente a un sencillo tratamiento para que obtenga un sabor delicioso y espese un poco. Después se reboza y se fríe. Es una receta que, aunque conlleva algo de trabajo, es muy fácil de hacer. El secreto para que este postre quede delicioso está en el punto de la cremosidad de su interior. Debe quedar lo suficientemente sólida para que no se deshaga pero, lo suficientemente cremosa para que no quede demasiado dura. Así que es muy importante medir las cantidades para que la leche frita quede realmente deliciosa.
Publicado por: Paúl Miguel Ortega González Apr 06, 2021 Leer más
Postres
Pestiños de azúcar, postres típicos de Semana Santa
Uno de los postres típicos de nuestro país en Semana Santa son los pestiños de azúcar. De origen andaluz, el pestiño es un dulce navideño o de Semana Santa elaborado con masa de harina y frito en aceite de oliva. Su historia se remonta al siglo XVI, aunque hay escritos que dicen que ya se elaboraban incluso antes de este siglo. El tamaño y la forma de los pestiños es muy variable, aunque por lo general suele ser un cuadrado de masa con dos esquinas opuestas plegadas hacia el centro. De forma tradicional esta elaboración se suelen pasar por miel, pero tambien se pueden hacer con azúcar como alternativa a la miel. Es de esta forma como lo vamos a preparar en esta ocasión. Para preparar estos deliciosos pestiños de azúcar solamente tienes que seguir los pasos.
Publicado por: Paúl Miguel Ortega González Apr 06, 2021 Leer más
Postres
Rosquillas de anís fritas son unas delicia
Las rosquillas de anís fritas son una auténtica delicia de la gastronomía. Capaces de trasladarnos a la niñez, a esos momentos en los que se nos escapaba una sonrisa tierna al olerlas, sabiendo que una merienda feliz se avecinaba. Hoy les traigo esa receta casera de la abuela de rosquillas de anis fritas que siempre despertará nuestros sentidos. Y lo vamos a hacer con pocos ingredientes, todos ellos económicos. Prepararlas es sencillo siguiendo los pasos que les dejo a continuación. Disfruta cocinando en casa esta receta fácil de rosquillas de anis fritas. ¡Merece la pena!
Publicado por: Paúl Miguel Ortega González Apr 06, 2021 Leer más
Postres
Polvorones de almendra caseros
Les aseguro que es un postre delicioso, un bocado exquisito que sorprende, por lo fácil de su elaboración y por el resultado, unos polvorones prefectos de calidad y sabor insuperable, se lo aseguro.
Publicado por: Paúl Miguel Ortega González Dec 18, 2020 Leer más
Postres
Delicioso Turrón de Chocolate
La receta del turrón de chocolate es un clásico que nunca falla. No es necesario que sea Navidad para poder disfrutarlo, en solo 5 minutos y muchas ganas de comer algo dulce, podemos tener un espectacular turrón de chocolate en nuestra mesa. El chocolate es uno de los ingredientes que mejor sientan a nuestro cuerpo, este alimento digno de los dioses se ha convertido en el protagonista indiscutible de cualquier postre.
Publicado por: Paúl Miguel Ortega González Dec 17, 2020 Leer más
Postres
Deliciosa receta de Turrón de Merey
El Turrón de Merey es una opción dulce y crujiente, que combina esta semilla deliciosa con el caramelo. Es una presetación ideal para comerlo como merienda entre comidas o como complemento para otros postres como ponquesitos, tortas o helados.
Publicado por: Paúl Miguel Ortega González Dec 14, 2020 Leer más