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Tim Tam cake. Tarta de chocolate australiana

Publicado por: Paúl Miguel Ortega González, en Dec 16, 2021

Este dulce convertido en una deliciosa tarta, es en realidad una chuchería que se consume en Australia en grandes cantidades. Se trata de un dulce similar a los snacks de chocolate y frutos secos que podemos encontrar en cualquier ciudad del mundo, como pueden ser el Twix o el Kit-Kat. Por lo tanto, si no se pudiera conseguir Tim Tam, puedes sustituirlo perfectamente por el snack que más te guste, solo tienes que tener en cuenta que ha de ser de chocolate.
Postres
Crujiente de fresones

Prepara estas deliciosas fresas crujientes que van cubiertas con una pasta muy rica y con una rica escarcha de azúcar. ¡Son una opción distinta de postre o snack que seguro te encantará! Además, es bueno para la salud porque los fresones, como todos los frutos rojos, tienen vitamina C, caroteno y antioxidantes. Tu hijo puede tomar este crujiente a partir de los 9 meses.

Publicado por: Paúl Miguel Ortega González Dec 16, 2021 Leer más
Nutrición y Fitness
Canelones de Melón

Junto con la sandía es una de las frutas más apetecibles en verano. El melón contiene mucha agua, alrededor de un 85%. 100 g de su pulpa suponen tan solo unas 35 calorías, aporta 8 g de glúcidos, fibra (1%) y escasa cantidad de grasas (0,1 %) y proteínas (0,6 %). En definitiva este es un postre original que aporta vitaminas pues esa es otra de sus virtudes su elevado contenido en betacaroteno que en el organismo se convierte en vitamina A, y vitaminas C y B9. Con 200 g se cubre más del 80% de las necesidades diarias de vitamina tanto la vitamina A como la C son antioxidantes y refuerzan el sistema inmunitario. Entonces ¡Prueba esta receta de canelones de melón!

Publicado por: Paúl Miguel Ortega González Dec 15, 2021 Leer más
Fitness
Pudding creamsicle de naranjas y chía

Está claro que los superalimentos han llegado para quedarse y la chía es uno de ellos y, además, de los más famosos.

Publicado por: Paúl Miguel Ortega González Dec 03, 2021 Leer más
Postres
Donuts de oreo, deliciosa receta.

Hoy elaboraremos unas dónuts con glaseado de Oreo, las galletas Oreo son unas galletas tipo sándwich de chocolate rellenas por un dulce cremoso de vainilla, elaborada por la compañía estadounidense Nabisco. Su sabor inconfundible y su dulzura hacen que sea el postre perfecto para un antojo a cualquier hora del día.

Publicado por: Paúl Miguel Ortega González Dec 03, 2021 Leer más
Aperitivo
Lenguas de gato rellenas de nata y frambuesa

En muchas ocasiones no es necesario recurrir a grandes postres innovadores o con ingredientes raros para sorprender a nuestra familia. Simplemente con hacer una receta clásica como esta de lenguas de gato, podéis tener una sobremesa fantástica para acompañar vuestro café después de comer. Además, al igual que el bizcocho de claras y chocolate que os enseñé hace unos días, las lenguas de gato sirven para aprovechar esos excedentes que nos quedan siempre en casa de claras de huevo, o si no, también podéis comprar algún bote de claras pasteurizadas para hacer especialmente este tipo de fórmulas.

Publicado por: Paúl Miguel Ortega González Sep 28, 2021 Leer más
Postres
Sorbete de mango

Se trata de una bebida dulce, preparada con frutas, que puede acompañar o sustituir a un postre. La combinación de estos ingredientes, hacen de él una bebida deliciosa, refrescante y perfecta para servir después de las comidas. Además, tiene fama de ser digestivo por lo que puede venir bien después de una comida copiosa. La receta es muy sencilla y se prepara en unos pocos minutos. Si quieres acabar tu comida de una forma diferente, prueba a preparar en casa este sorbete de mango.

Publicado por: Paúl Miguel Ortega González Aug 11, 2021 Leer más
Americana
Tarta de manzana casera

Hornear pasteles caseros siempre fue algo que me ha intimidado en el pasado. Parecen tan complicados, pero la realidad es que pueden ser bastantes simples de hacer. La tarta de manzana es muy fácil de hacer, mucho más de lo que te imaginas. Es un postre casero, familiar, que puedes preparar sin necesidad de tener una súper experiencia previa en la cocina.

Publicado por: Paúl Miguel Ortega González Jul 28, 2021 Leer más
Postres
Bizcocho mármol de yogur y chocolate, casero y esponjoso

 Es increíble la cantidad de bizcochos distintos que se pueden preparar con la medida del yogur. Se trata simplemente de elaborar bizcochos con un yogur, y utilizar su envase para medir la cantidad del resto de ingredientes. Resulta tan fácil elaborarlos que acabas aprendiéndote de memoria las proporciones de cada elemento, y da mucho juego para experimentar con ingredientes adicionales.

Publicado por: Paúl Miguel Ortega González Jun 02, 2021 Leer más
Postres
Arroz con leche es el postre de Semana Santa

El arroz con leche es el postre por antonomasia de los hogares de toda España y América latina. Es muy fácil de hacer, y con pocos ingredientes. Siguiendo la técnica adecuada, además, lograremos que nos quede mucho más cremoso. Para ello, es importante las cantidades y sus proporciones. Datos que veremos a continuación. Así que para preparar este popular arroz con leche casero

Publicado por: Paúl Miguel Ortega González Apr 06, 2021 Leer más

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