Paúl Miguel Ortega González Ingeniero de Sistemas Paúl Miguel Ortega González home page:
Paúl Miguel Ortega González - Bowl Mediterráneo - c43ad6_cc824ae3f57742c992aa1421f91eef75_mv2_d_6720_4480_s_4_2.webp

Bowl Mediterráneo

Publicado por: Paúl Miguel Ortega González, en Nov 14, 2019

    Hoy te enseñaré a preparar un plato nutritivo, equilibrado y riquísimo, repleto de proteínas, hidratos y grasas saludables. Además, prepararlo es muy sencillo y tiene infinitas combinaciones para adaptarlo perfectaplato súper nutritivmente a lo que más te gusta.

Te comparto esta receta de un Bowl Mediterráneo con Quinoa y Pollo:

Ingredientes: ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

  1. 120 g de pechuga de pollo. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
  2. 90 g Quinoa. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
  3. 1/4 de taza de tomates cherry. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
  4. 1/2 Pepino. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
  5. 1/4 de taza de coles de Bruselas. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
  6. 1/2 taza de espinacas. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
  7. Aceite de oliva virgen extra. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
  8. 2 tazas de agua. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
  9. 1 limón. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
  10. 1 cucharadita de orégano. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
  11. 1 cucharadita de perejil seco. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
  12. Pimienta negra molida. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
  13. Sal.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Preparación de Quinoa: ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

1. Enjuagar la quinoa en un colador fino hasta que el agua salga clara. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

2. Escurrir y trasladar a una olla mediana.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

3. Agregar agua y una pizca de sal. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

4. Cocinar a fuego lento hasta que el agua sea absorbida, (unos 15 a 20 minutos). ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Preparación Pollo: ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

1. Lavar la pechuga con bastante agua. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

2. Extender la pechuga en la tabla de picar, agregar sal y pimienta al gusto. Esparcir la mitad del orégano y el perejil, y el jugo de la mitad del limón en la superficie de la pechuga. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

3. Cocinar en un sartén previamente caliente. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Para preparar los bowls:

Agrega 1/2 de taza de quinoa, 1 filete de pollo, media taza de tomates cherry, medio pepino, 1/4 de espinacas y 1/4 de coles de bruselas.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

¡Solo te llevará 30 minutos o menos realizar este platillo!

¡Disfrútalo!

 

0 comentarios

Agrega un comentario

Tags

Alfajores 1
Almendras 3
Aperitivo 39
Arroz 34
arroz 13
Atún 22
atún 5
Avena 21
Banana 1
Berenjenas rellenas 5
Bizcocho 1
Boloñesa 1
Brownie 1
Burgers 18
burritos 4
cacao 5
Calzone 1
Cangrejo 2
Carbonada 5
carne 4
Carnes 44
Cebollas Caramelizadas 2
Chía 4
Chips 11
Chocolate 26
Chocolate Blanco 8
Chuletas de Cerdo 1
Civetas 1
Clafoutis 1
Coatí 1
cocina 5
cocktail 1
Coliflor 1
Comida Tradicional 3
Comidas exóticas 7
Compota 2
creamsicle 4
crema 1
Cupcakes 7
Curry 4
Donuts 2
Dulce 40
Dulces 62
Empanadas 1
Ensalada 27
ensalada 5
estilo de vida 5
Fajitas 4
fettuccine alfredo 5
Fish 4
Fish and Chips 1
Fitness 8
Fondant 1
Frambuesa 5
Fresas 4
Frutas 4
Frutos rojos 7
Galleta 20
Gelatina 1
Glaceado 3
Gourmet 86
Granos 6
Grill 3
hábitos saludables 5
Halloween 4
Hamburger 18
Helados 3
Keto 10
Kiwi 1
Kokorec 1
Kopi Luwak 1
Langostinos 2
Lasagna 1
Light 7
Mango 1
Manzana 9
Maríscos 7
Masa de Hojaldre 1
Mayonesa 6
Merluza 2
Mozzarella 1
Naranjas 2
Navidad 6
Nueces 4
Oreo 3
Pain Perdu 1
Pan 17
pan 7
Pan de Pita 3
pasta 1
Pastas 23
Patatas 13
paul miguel 5
Pavo 3
pechuga 5
Pescado 21
Pez Globo 1
Piña 3
Pizza 5
Platos venenosos 1
Pollo 36
pollo 5
Pollo Frito 8
Ponche navideño 3
Postres 30
Proteinas 25
Pudding 3
Puré 5
Queso 28
Quinoa 5
Recetas 18
Recetas deliciosas 5
recetas fáciles 5
relleno 5
Res 11
Rosbif 1
Salmón 3
Salsa 27
Salsa de ostras 3
SalsaBrava 1
Saludable 42
Sannakji 1
Sazón marinado 9
Spaguetti 2
Superalimentos 6
Sweet 24
Tarta 18
Ternera 13
Tex-Mex 3
Trigo 37
Vainilla 6
Vegan gluten 4
Vegetales 162
Vegetariana 8
Vegetariano 5
Veggie burgers 10
Verduras 41
wrap 4
Yogurt 2
Zanahoria 10