Las hamburguesas son comidas y famosas en todo el mundo. Y también en Australia así que aquí los australianos han inventado su propia versión. ¡No lleva carne de canguro así que no te preocupes! El emú, es un ave australiana parecida al avestruz, tiene un sabor muy parecido a la carne bovina. Junto a grandes cantidades de carne de emú han empezado a importar las de canguro, cocodrilo y avestruz, que son tan seguras como exóticas. Si quieres hacer una “hamburguesa a la australiana” aquí te dejo la receta para que sorprendas a amigos y familiares
Ingredientes:
- 1 libra de tierra emu
- Una mezcla de condimento para tacos
- 4 panes para hamburguesa
- 1 crema agria
- 1 queso cheddar
- 1 tomate
- 1 lechuga
Preparación
1. Mezcla de tierra con el emu de condimento para tacos. Forme 4 hamburguesas.
2. Cocinar a la parrilla muy caliente o en una sartén a fuego alto de 4 a 5 minutos por lado.
3. Corre bollos con crema agria, si se utiliza. Agregar las empanadas emu, queso, lechuga y los tomates, si lo desea.