Si eres de los que te gusta comer sano y cuidas mucho qué galletas te metes en el cuerpo, éstas galletas de avena y plátano seguro que pasan tu aprobación. Te propongo una opción diferente, saludable y riquísima por si te animas a probar estas deliciosas y facilísimas galletas de avena y plátano. Se preparan en 5 minutos, son sanas, están buenas y aguantan muy bien el paso de las horas en un tupper.
Ingredientes
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2 plátanos bien maduros
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1 taza de avena instantánea
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1⁄2 cucharadita de canela
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1⁄2 cucharadita de vainilla
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1⁄4 de taza de pasas
Preparación
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1. Precaliente el horno a 350° F.
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2. En un tazón mediano, machuque los plátanos con un tenedor hasta que estén mayormente suaves.
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3. Añada la avena, la canela, la vainilla y las pasas. Mezcle bien.
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4. Coloque cucharadas de la masa en una bandeja para hornear ligeramente rociada o engrasada con aceite. Use el dorso de una cuchara o la parte inferior de un vaso para aplanar cada galleta.
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5. Hornee las galletas de 10 a 15 minutos. Sáquelas del horno y déjelas enfriar antes de servir.