Publicado por: Paúl Miguel Ortega González, en Feb 05, 2021
Al principio fue un dulce de lujo, ya que incluía ingredientes como el cacao, la miel o las especias exóticas. Para mantenerse más fiel a la receta original, se puede preparar con miel, pero como este ingrediente es muy espeso cuesta más trabajar la masa, así que para facilitar la tarea puedes sustituirlo por azúcar. Al principio fue un dulce de lujo, ya que incluía ingredientes como el cacao, la miel o las especias exóticas. Para mantenerse más fiel a la receta original, se puede preparar con miel, pero como este ingrediente es muy espeso cuesta más trabajar la masa, así que para facilitar la tarea puedes sustituirlo por azúcar.
El mug cake de chocolate, jengibre y pera es un dulce ultra rápido que nos sacará de apuros cuando vayamos con prisas o que nos reconfortará cuando nos invada la necesidad de dulce. Es un bizcocho meloso, jugoso y muy sabroso. Es contundente y, aunque se puede consumir como postre, consideramos que su mejor momento de disfrute es el de la merienda.