Si no tienes mucho tiempo y quieres un postre saludable, este pudin vegano de chocolate es para ti. Se prepara en 5 minutos y está tan rico que no podrás parar de comer. Con las cantidades de la receta hicimos dos vasitos pero al ser un postre empalagoso, puede que te dé para 4 personas, también depende de la cantidad de nata o de otros toppings que le pongas a cada ración.
Sólo necesitas 5 ingredientes y 5 minutos para preparar este pudding de chocolate vegano. Puedes añadirle tus toppings preferidos.
Preparación: 5 min
Raciones: 2
Categoría: Dulce
Cocina: Vegana, Sin Gluten.
INGREDIENTES
- 1/4 taza de leche de arroz (62 g)
- 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar (50 g)
- 1/2 taza de sirope de arce (180 g)
- 1 plátano
- 1 aguacate
- 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
- Toppings: nata montada de coco y sirope de caramelo
INSTRUCCIONES
- Pon todos los ingredientes en un procesador de alimentos, robot de cocina o batidora y bate hasta obtener la consistencia deseada.
- Sirve el pudding en vasitos o recipientes individuales. Puedes comerlo recién hecho pero está más rico si esperas al menos 2 horas o incluso de un día para otro.
- Echa los toppings justo antes de servir.