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Tortuguitas de caramelo y nuez

Publicado por: Paúl Miguel Ortega González, en May 11, 2020

    Te presento una alternativa para los mas pequeños de la casa, sencilla y económica... ademas podrás disfrutarla en cualquier momento del día. 

Ingredientes:

• 350 g de caramelos blandos tipo toffee

• 1 taza y media nueces tostadas cortadas en mitades

• 225 g de galletas

• Virutas de chocolate para derretir

Elaboración:

1. Pon papel vegetal en una bandeja de horno y coloca una fila de galletas. Ordena los trozos de nueces de forma que haya cuatro trocitos sobre cada galleta, cada uno con el borde más puntiagudo en dirección diferente para que parezcan patas.

2. Calienta los caramelos en el microondas hasta que se derritan, removiendo más o menos cada 30 segundos. Deja enfriar un poco y, a continuación, vierte una cucharada de caramelo derretido sobre las galletas con nueces.

3. Derrite las virutas de chocolate en el microondas o al baño maría. Con una cuchara puedes echar el chocolate derretido sobre la capa de caramelo.

4. Deja que los dulces reposen, ya sea a temperatura ambiente o en la nevera durante 30 minutos aproximadamente.

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