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Rollitos de Col China

Publicado por: Paúl Miguel Ortega González, en Apr 27, 2022

Detox, saludable, sencilla, buenísima… ¡esta receta de rollos de col china al vapor lo tiene todo! Con pocos ingredientes. La comida china es más rica y variada de lo que normalmente vemos en los restaurantes chinos, es una receta divertida y original, La verdad es que llevan su tiempo de preparación pero el resultado es tan rico que merece la pena invertirlo.
Aperitivo
Patatas bravas con tomate

La salsa brava, para quien no lo sepa, es una salsa de tomate con un buen toque de pimentón y acompañadas de unas patatas bravas brutalmente deliciosas no queda mal, y es que yo te dare el secreto y este consiste en usar una variedad de patatas adecuada y poner un poco de amor a la hora de elaborar la receta que, dicho sea de paso, no puede ser más sencilla.

Publicado por: Paúl Miguel Ortega González Sep 28, 2021 Leer más
Berenjenas fritas con miel de caña

  Las berenjenas fritas con miel de caña son uno de mis platos favoritos. Se trata de una forma de preparar las berenjenas típica de Andalucía, sobre todo de la zona de Córdoba, Jaén y Granada, aunque se ha extendido por todos sitios y no me extraña porque están buenísimas.

Publicado por: Paúl Miguel Ortega González Sep 01, 2021 Leer más
Aperitivo
Coca de Sardinas

Esta coca es un aperitivo perfecto para ofrecer a tus invitados. Además, supone una manera diferente de consumir las sardinas. La masa de esta coca tiene la ventaja de que es una masa muy manejable y fácil de elaborar. Se trata básicamente de una receta de masa sobre la que se colocan y hornean, principalmente vegetales, para luego añadir la sardina. Se trata de una receta muy saludable ya que horneamos los ingredientes crudos sin prácticamente ninguna grasa aparte de la propia.

Publicado por: Paúl Miguel Ortega González Aug 11, 2021 Leer más
POLLO GUISADO CON VERDURAS

   El pollo guisado con verduras es una receta típica de abuela. Además, como casi todos los guisos, es muy económico de hacer. También es fácil y se hace de forma relativamente rápida, como todas las recetas de pollo que tenemos en nuestra Web. En cuestión de menos de un par de horas lo tendrás listo. Aunque en realidad tan solo necesitarás «prestarle atención» durante los primeros 20-30 minutos. Después es tan sólo dejar cocer.

Publicado por: Paúl Miguel Ortega González Jul 28, 2021 Leer más
Aperitivo
Ensalada de lechuga y manzana verde

   ¿Quieres comer más frutas y verduras? ¡Haces bien! Esta rica e inesperada ensalada con lechuga, manzana verde, queso y nuez queda lista en sólo 10 minutos. El aderezo está hecho a base de aceite de oliva, limón, sal y pimienta. El aceite de oliva tiene beneficios para el corazón. Y las nueces ayudan a bajar los niveles de colesterol. Nuestra receta es muy baja en calorías, carbohidratos, azúcares y grasas. ¡Disfrútala!

Publicado por: Paúl Miguel Ortega González Jul 12, 2021 Leer más
Aperitivo
Guacamole con Thermomix casero. La receta más sabrosa y fácil

   Me he ido aficionando mucho a los aperitivos que son de mojar, aquellos que se suelen preparar mezclando o triturando ingredientes frescos y naturales hasta dar forma a una sabrosa crema. Generalmente se comen con galletas saladas, colines o tostadas pero también con nachos o palitos de verduras frescas.

Publicado por: Paúl Miguel Ortega González Jun 02, 2021 Leer más

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