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Hamburguesa de cordero con remolacha y katuk

Publicado por: Paúl Miguel Ortega González, en Dec 15, 2021

Las hamburguesas tienen fama de ser muy malas para la salud y suelen aparecer muy abajo en la lista de comidas gourmet. Sin embargo, en los últimos años ha habido una especie de revolución. Desde la del restaurante Ume de Sídney, que tiene inspiración japonesa, como la de cerdo frito katsu, elaborada con ingredientes orgánicos, hay muchos chefs jóvenes allá afuera desafiando el viejo estereotipo de este plato y creando nuevas cosas. Entonces ¿Cuántas veces piensas en comprar remolacha pero no sabes cómo prepararla? lo mejor de ella deriva en que es extremadamente rica en minerales como el potasio, el magnesio, el fósforo y el calcio, además de vitaminas, A, C y B 9.
Gourmet
Hamburguesa de secreto ibérico con patata rellena de setas y alioli

En esta vida los placeres se esconden detrás de las cosas más simples, como por ejemplo una Hamburguesa de secreto ibérico con patata rellena de setas y alioli, si les digo la verdad, la primera vez que probé esta hamburguesa me parecio fabulosa. Por eso les e traído esta receta.

Publicado por: Paúl Miguel Ortega González Dec 14, 2021 Leer más
Americana
Hamburguesa Tex-Mex con guacamole

Estas hamburguesas de estilo tex-mex son ideales para compartir con tu familia y amigos. Su sabor contrasta con la típica receta de la hamburguesa estadounidense ya que cuenta con ingredientes propios de la cocina mexicana, como los chiles, que les dan un toque picante e irrepetible. Fusionar estas dos culturas en una comida da como resultado un sabor único que no puede faltar en tus reuniones.

Publicado por: Paúl Miguel Ortega González Sep 28, 2021 Leer más
Americana
Hamburger with beetroot

    Las veggie burgers han mejorado muchísimo, en los ultimos años. Ya podemos encontrar recetas disponibles muy buenas, que incluyen ingredientes como lentejas, judias negras, quinoa y trigo.      Esta hamburguesa de arroz, avena y remolacha es ideal para comer entre dos hojas de lechuga y otros vegetales y obtener un plato vistoso y lleno de colorido. Y si, aunque es vegetariana te dejara disfrutar de todo de una buena hamburguesa, pero sin la grasa de la carne. ¡Espero que la disfrutes!

Publicado por: Paúl Miguel Ortega González Sep 28, 2021 Leer más
Americana
Hamburguesa de atún marinado con mayonesa de wasabi

Las hamburguesas están de moda, pero no solo se pueden ser de carne, también hay estupendas opciones para los que nos gusta el pescado. Prueba esta hamburguesa de atún marinado con mayonesa de wasabi, que se puede acompañar de una ensalada verde o una salsa ligera, aunque lo mejor es apreciar su sabor sin demasiadas mezclas.

Publicado por: Paúl Miguel Ortega González Jul 12, 2021 Leer más
Americana
Pollo cordon blue horneada

 Este plato esa típico y te va a fascinar por su exquisito relleno de jamón y queso y su crujiente empanizado, se convertirá en tu plato favorito, para esos eventos especiales, ¿Qué esperas para prepararlo?

Publicado por: Paúl Miguel Ortega González May 12, 2020 Leer más
Nutrición y Fitness
Hamburguesas fit de atún

Publicado por: Paúl Miguel Ortega González Feb 04, 2020 Leer más

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