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Macarrones con queso vegano sin grasa

Publicado por: Paúl Miguel Ortega González, en Jul 28, 2021

¿A quién no le gustan los macarrones con queso? Es un clásico de la cocina de Estados Unidos (en inglés se le conoce como «mac and cheese»), muy fácil de preparar y que está para chuparse los dedos. Hay muchas formas diferentes de preparar queso vegano, por eso estoy experimentando y probando distintas opciones. De momento tengo que reconocer que el queso vegano hecho a base de patata es mi preferido pero lo bueno de esta receta de macarrones con queso vegano sin grasa es que es mucho más ligera, ya que no tiene aceite ni frutos secos.
Carnes exquisitas
Salmón en salsa teriyaki y naranja

El pescado es salmon y con las salsa teriyaki queda delicioso te enseñare como preparar un salmon en salsa teriyaki que te sacará del apuro cuando necesites algo rico y sano. La salsa teriyaki es una salsa japonesa que se prepara a partir de salsa de soja, ajo, azúcar, vinagre de arroz y jengibre. Normalmente se utiliza para asados, sobre todo de carne o de verduras pero también va genial con pescados azules, como en este caso el salmón.

Publicado por: Paúl Miguel Ortega González Feb 04, 2020 Leer más
Nutrición y Fitness
Hamburguesas fit de atún

Publicado por: Paúl Miguel Ortega González Feb 04, 2020 Leer más
Fitness
Brownie Fitness saludable

Con pocos ingredientes y sin necesidad de disponer de ningún esquipamiento especial, este brownie es un sueño para los amantes del verdadero sabor puro a chocolate. El Brown es un bizcocho que nace de sus componentes principales, el chocolate y el café, altamente ricos en proteínas; es crujiente, delicado y jugoso, los huevos nos aportan las proteínas y un montón de vitaminas y minerales, y el cacao es un magnífico alimento. Sin olvidar las nueces, con numerosas ventajas para el organismo. En definitiva, el brownie es un postre nutritivo, potente y placentero.

Publicado por: Paúl Miguel Ortega González Feb 04, 2020 Leer más
Nutrición y Fitness
Crema de berenjenas saludable

Para untar en tostadas, galletas, servir como aperitivo y comer cuando apetece algo salado y ligero. Resulta tan deliciosa, que en casa gustará a grandes y pequeños. Lo mejor de esta receta es que la berenjena, además de proteger el hígado y aportar antioxidantes, es rica en fibras que ayudan a eliminar el colesterol de otros alimentos. Sus propiedades son muchas la berenjena es muy saludable. Es un alimento bajo en calorías y en hidratos de carbono. Es de muy fácil digestión, incluso para estómagos delicados y contiene una buena cantidad de zinc y potasio.

Publicado por: Paúl Miguel Ortega González Feb 04, 2020 Leer más
Fitness
Pudín Fit fácil y lleno de energía

Esta receta fit de budín de Vainilla, Avena y Pasas es la gloria misma. Es súper fácil de hacer y además no lleva harinas blancas ni azúcar refinada, está llena de proteínas y los mejores antioxidantes ya que, las Pasas resulta beneficiosa para el cuerpo al ayudar a resolver problemas intestinales como el estreñimiento y ralentiza el envejecimiento prematuro de la piel, al contener antioxidantes.

Publicado por: Paúl Miguel Ortega González Feb 04, 2020 Leer más
Gourmet
Garbanzos tostados al pimentón con langostinos y espinacas

El garbanzo es una legumbre rica en lecitina y por ello está recomendado para el control del colesterol y los triglicéridos. Es un alimento cuyos hidratos de carbono son de absorción lenta, nos sacia durante muchas horas y nos evita la sensación de hambre hasta la siguiente comida que hagamos, la receta es ideal para insertarla en un plan para perder peso de manera saludable. Mezcla las legumbres que hará que este plato esté cargadito de proteínas, hidratos de carbono y mucha fibra.

Publicado por: Paúl Miguel Ortega González Feb 03, 2020 Leer más

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