Tim Tam cake. Tarta de chocolate australiana
Publicado por: Paúl Miguel Ortega González, en Dec 16, 2021
Aperitivo
Lenguas de gato rellenas de nata y frambuesa
En muchas ocasiones no es necesario recurrir a grandes postres innovadores o con ingredientes raros para sorprender a nuestra familia. Simplemente con hacer una receta clásica como esta de lenguas de gato, podéis tener una sobremesa fantástica para acompañar vuestro café después de comer. Además, al igual que el bizcocho de claras y chocolate que os enseñé hace unos días, las lenguas de gato sirven para aprovechar esos excedentes que nos quedan siempre en casa de claras de huevo, o si no, también podéis comprar algún bote de claras pasteurizadas para hacer especialmente este tipo de fórmulas.
Publicado por: Paúl Miguel Ortega González Sep 28, 2021 Leer más
Postres
Crepes con frutas
¿Qué hay de merienda? Esa pregunta es una constante en la vida de lo padres, a la que tenemos que enfrentarnos todos los días intentando ofrecer a los niños una merienda equilibrada y saludable, pero que les guste. No es una tarea fácil pero con esta rica y sencilla receta, tus hijos van a querer repetir. Los crepes de fruta son ideales para disfrutar a la hora del desayuno y de la merienda, con los hijos.
Publicado por: Paúl Miguel Ortega González Nov 28, 2019 Leer más
Postres
Carpaccio de fresa y kiwi
En primavera, las fresas y los kiwis son algunas de las frutas que están más ricas que nunca, es una receta ligera, nutritiva y muy refrescante, especialmente en las épocas de más calor . Tanto una como la otra son ricas en vitamina C y poseen propiedades terapéuticas contras las infecciones de garganta, fiebre y problemas renales. Una fuente de salud y de nutrición para los niños.
Publicado por: Paúl Miguel Ortega González Nov 28, 2019 Leer más
Postres
Pastel Pavlova
Hoy vamos con un clásico de Nueva Zelanda: el postre Pavlova. Este un delicioso postre elaborado con merengue y frutos rojos. Por fuera es muy crujiente y por adentro muy cremoso. Su nombre se debe a la bailarina de ballet, Anna Pavlova.
Publicado por: Paúl Miguel Ortega González Nov 19, 2019 Leer más