Gourmet
Hamburguesa de secreto ibérico con patata rellena de setas y alioli
En esta vida los placeres se esconden detrás de las cosas más simples, como por ejemplo una Hamburguesa de secreto ibérico con patata rellena de setas y alioli, si les digo la verdad, la primera vez que probé esta hamburguesa me parecio fabulosa. Por eso les e traído esta receta.
Publicado por: Paúl Miguel Ortega González Dec 14, 2021 Leer más
Halloween
Tarta de queso y chocolate para Halloween
Preparamos una tarta cuya combinación no puede ser más explosiva: chocolate y queso, ideal para cualquier momento y especial para disfrutar en Halloween. La base es masa quebrada, el relleno lo preparamos con chocolate, nata y queso crema y la decoración la hacemos a base de gusanos de gominola.
Publicado por: Paúl Miguel Ortega González Oct 28, 2021 Leer más
Carnes exquisitas
Pavo con salsa de queso
Prepara esta espectacular receta de pechuga de pavo horneada, en salsa de uvas verdes. Además lleva queso de cabra, queso crema y leche entera Santa Clara, que le da una textura muy cremosa. esta receta es al vino blanco y lleva un toque de nuez moscada, y es ideal para compartir con tu familia en la época navideña
Publicado por: Paúl Miguel Ortega González Sep 01, 2021 Leer más
Saludable
Macarrones con queso vegano sin grasa
¿A quién no le gustan los macarrones con queso? Es un clásico de la cocina de Estados Unidos (en inglés se le conoce como «mac and cheese»), muy fácil de preparar y que está para chuparse los dedos. Hay muchas formas diferentes de preparar queso vegano, por eso estoy experimentando y probando distintas opciones. De momento tengo que reconocer que el queso vegano hecho a base de patata es mi preferido pero lo bueno de esta receta de macarrones con queso vegano sin grasa es que es mucho más ligera, ya que no tiene aceite ni frutos secos.
Publicado por: Paúl Miguel Ortega González Jul 28, 2021 Leer más
Recetas de Microondas
Mug Cake exprés de queso y cerezas en taza
A estas alturas ya deberíamos tener superada esa idea de que el microondas sirve para algo más que para calentar las sobras de la comida o la leche del desayuno. Porque cocinar con este electrodoméstico no es exclusivo de estuches de vapor y es un gran aliado también para la repostería. Procuramos sacar partido a este electrodoméstico y usarlo para algo más que calentar calentar agua y leche, así que hoy hemos hecho una segunda prueba y el resultado nos ha entusiasmado: bizcocho de queso y cerezas en taza.
Publicado por: Paúl Miguel Ortega González Jan 27, 2021 Leer más